庄头娘子忙说道：“回娘娘的话，早就预备好了。先前西山庄子那边已经送了许多洞子菜过来，咱们自家的庄子上也养着一些牲口，今儿早上便宰了一口猪，一头羊，前儿个还买了几头鹿，就在庄子上养着，娘娘要是喜欢吃，便叫厨下宰杀了一起做了！”
“鹿便算了，这玩意性燥，今儿又泡了温泉，没得吃着起内火！”顾晓摇了摇头，“羊肉也不要做成红烧黄焖的，直接清炖吧！”
鹿肉这玩意，其实并不比别的肉好吃，顾晓之前吃过几次，口感不如羊肉鲜嫩，腥膻味还比较重，若是放了重料烧烤还好，别的做法，真的很难将腥膻味压下去。最重要的是，吃了之后，容易上火起痘，顾晓都这个年纪了，真不想顶着青春痘出门。
庄头娘子顿觉马屁拍到了马腿上，他们这几户又没怎么在府里伺候，自然不知道府里的饮食习惯，不过她心思也算是机敏，忙说道：“咱们这山下附近还有条河，冬日里头也有人砸了冰捕鱼的，不如叫人去买点新鲜的大鱼回来，娘娘觉得如何？”
顾晓听了，便说道：“这天寒地冻的，人家捕鱼也是辛苦，要是过去买，就多给人家一点银子，眼看着马上就是腊月了，也叫人家有钱过个好年！”
庄头娘子立马恭维道：“娘娘心善，叫下头那些村民知道了，都要给娘娘磕头的！”
顾晓摆了摆手：“什么磕头不磕头的，咱们家不差这几个钱，但是人家百姓连身好一点的冬衣都没有，大冬天的都闲不得，还得捕鱼来维持生计，没有遇上也就罢了，遇上了，多给点钱，也是理所应当的！”
庄头娘子见顾晓这般，知道这位主子不是那等何不食肉糜的人，心里也是松了口气，这既然能体谅外头人的难处，那也应该能体谅他们这些下人的难处，也好伺候一些！
顾晓也不知道这庄头娘子的心思，又问一边的佳婉和佳姝：“你们两个想要吃点什么，正好说了，叫厨房做去！这里也是自个家，不用客气！”
佳姝想了想，有些不好意思地说道：“前儿吃的那道酸笋老鸭汤很是地道，别的也就罢了，那汤不论是用来下了面条还是馄饨，都鲜得很，今儿倒是想要吃这个！”
“又不是什么龙肝凤髓，这有什么不好意思的！”顾晓又看向了佳婉，问道，“妹妹已经先说了，你个做姐姐的，也别客气！”
佳婉想了想，说道：“如今正是吃冬笋的时候，不如吃个春不老炒冬笋？”
顾晓点了点头，那边庄头娘子也赶紧点头答应下来，这些都不是什么稀罕食材，庄子上没有鸭子，山下却是有人养着的，正好一起采买了上来。那酸笋老鸭汤须得多炖煮一会儿，这便得赶紧下山才行。
采买这种事情，多少都有些油水。顾晓又说了，要多给那些村民一点银钱，对于这些人来说，也能多沾一些。至于糊弄顾晓，将应该给村民的钱全都私吞什么的，这些人还是不肯的，毕竟，这里下山又不难，谁知道这位娘娘会不会想要看一下自己的善心有没有落到实处，这要是为了这点油水，就丢了差事，那可就不好了！
等采买的人到了山下村子里，先买了一些活鸡活鸭，又问起捕鱼的事情，结果村里人便说道昨儿个才捞了一些，已经送到附近集镇上卖掉了。这冬日里捕鱼也不是什么简单的事情，他们用的是渔网，昨儿个渔网已经有了破损，还没补起来，总要等到渔网补好了，才能再次下网捕鱼。
采买的人当下就先下了定金，又说道：“咱们家几个主子这几日在庄子上住着，那可是贵人，人也心善，还说如今天寒地冻的，买你们的鱼，更要多给银钱才行。只要你们肯出力，咱们家主子哪有吝啬钱的道理！但要是这几日没有，我们便得去别处采买，这钱，可就落不到你们手上了！”
村里几个人顿时急了，他们这里说是京郊，实际上离最近的城门还有大几十里地，便是最近的集镇，也得走个一个多时辰才能到，家里要是没个拉车的大牲口，便是有好东西，也卖不出什么价钱来。刚刚人家采买，都是按照京里的价钱给的，可比他们自个送到集镇上卖划算得多。
眼看着还有一个多月就要过年了，各家家里能拿得出余钱的真没几个，何况到了年根上，还得还一些债务，要不然，他们村里也不至于冰天雪地里头凿冰捕鱼，饶是如此，鱼运到集镇上，能卖的钱也不算多，各家一分，就更少了。如今人家肯给大价钱，哪怕不加价，就是按照京里的价格给，他们也赚大了。
当下，便有人发狠道：“不管了，咱们先将村里老娘们都叫一起，便是点灯熬油，也要将渔网补好，要不然的话，下次可就没这样好事了！”
其他人也是连连称是，那村长又在一边跟那几个采买说起了好话：“几位大爷，你们也听到了，咱们这就连夜补渔网，明儿一早就下网捕鱼，绝不耽误了几位大爷的事！只是这价钱？”
几个采买心中暗自盘算了一下，当下便开了价，村里人一听，就是喜出望外，要不是现在没法下水，恨不得立刻就下水捞鱼，只拍着胸脯表示，明儿个一定叫他们满意。
庄子上，顾晓也没指望今天就能吃上鲜鱼，因此庄头娘子过来回话的时候，便只是应了下来，又说道：“人家也是辛苦，你们过去，也别挑三拣四的，便是那些小杂鱼，也一并买下来便是，回来叫厨房拿油炸成小酥鱼，当做零嘴吃也行！”
庄头娘子又恭维了顾晓一番，见顾晓没有别的吩咐，便又退下吩咐那几个采买了。
……
没多久便到了用饭的时候，头一天到庄子上，便没有分餐，而是大家一起坐了一张大圆桌。
末儿坐在徒嘉泽下首，一看桌上的菜，顿时撅起了嘴，说道：“妈，你偏心！”
顾晓笑道：“我怎么偏心了？”
末儿便说道：“这边好多都是姐姐她们喜欢吃的菜，怎么没我们想吃的？”
顾晓笑道：“谁叫你们光顾着玩了，我问的时候，你们都不在，这几样是别人自个点的菜，你们既是错过了，那只能等下次了！何况，我记得你也喜欢吃鸭子，难道如今不喜欢了？”
末儿吐了吐舌头，还有些不甘心，说道：“我喜欢吃的是烤鸭啊，还要将那鸭架子炸酥脆了，那吃起来才香，这喝汤就没意思了！”
“行啦，以后想吃什么，自个早点说，过时不候！”顾晓说道。
“好吧！”末儿也就是随口一说而已，很快便不当回事了，他们今天也玩得累了，刚从池子里爬上来的时候都有些头重脚轻，身上皮都泡皱了，很是过了一会儿才缓过来，这会儿早就饿了，等着顾晓一动筷，便先夹了一筷子蹄髈肉吃了起来。
便是一向吃得挑剔的徒嘉泽，今儿也吃得不少，还拿了酸笋老鸭汤泡了半碗饭，吃得干干净净，只看得李氏心中暗喜。自家这个儿子，素来嘴刁，饭量还不如家里的姐妹，果然还是得出来活动活动，才有胃口。