周晏淡定：“那正好锻炼一下了。”
卿孟祝早在旁边听得眼睛发亮，闻言立刻举手：“我可以赞助食材！”
明春晰：“我出经费。”
赵和曦也高高举手：“我，我出嘴，帮忙品尝！”
楚彦桓咽下嘴里的狮子头：“俺也一样！”
大家在乌羿郁闷的表情中爆笑出声。
乌羿做的酿猪手暂时是吃不上了，杀了猪，卿孟祝他们先晒腊肉。
这次依旧由周晏帮忙腌制，一共分为辣和不辣两种口味，用了他们自家产的香料粉和白酒，还没有晒，肉闻起来就有浓烈的香味。
卿孟祝闻着这个香味，对明春晰说道：“今年的腊肉一定会很好吃。”
明春晰：“周哥的手艺一如既往。明天我跟你一起上山砍竹子。”
卿孟祝跳到明春晰的背上：“我们多砍几根，正好到时候连菜一起晒了。”
现在也是做梅干菜的季节，把经了霜雪的“精品”芥菜收回来，划上十字刀，然后挂在架子上晒。
它们经了阳光和北风之后，苦涩味散去，转为甘甜清香。
等过年的时候，把这些梅干菜收回来，无论炒肉、扣肉还是直接清炒，都很好吃。
卿孟祝这么想的时候，又想起了他们去年吃的第一茬梅干菜。
第一茬梅干菜收回来，他跟明春晰拿去厨房用荤油，加上他们的姜丝、蒜米和红辣椒碎，爆香后，加入梅干菜大火翻炒。
梅干菜吸尽荤油、姜丝、蒜米和红辣椒碎的香味，被炒得油光发亮，喷香回甘，出锅之前又被撒了一把绿油油的青蒜苗，盛在雪白的盘子里，闻起来下饭极了。
炒梅干菜配上他们自家油润清香的稻米饭，香辣回甘的乌黑梅干菜，雪白油亮的白米饭，两者的香气缠绕在一起，卿孟祝一个人就吃了三碗饭，吃完之后不得不连续几天上二楼撸铁把这些热量消耗完。
怀着对腊肉和梅干菜的期待，卿孟祝第二天一大早就拉着明春晰上山。
他们刚出门，就看到开车过来的赵和曦。
赵和曦探出头来跟他们打招呼：“你们一大早要上山？上山挖冬笋吗？”
现在卿孟祝家的榛鸡和牛群已经交给专人管理，他们一般用不着上山。
明春晰停下卡车，卿孟祝探出头去跟赵和曦聊天：“不是，要砍竹子，搭架子晒腊肉跟芥菜。”
赵和曦心痛：“这么好的竹子，就砍来晒东西？”
卿孟祝：“竹子总是要用的嘛，等晒完东西之后，刚好可以烧成竹炭，用来养花。我们家的花也该补充一批竹炭了。”
赵和曦：“好吧，你们家的竹炭养花确实漂亮。”
卿孟祝反问：“你过来干嘛？”
赵和曦：“巡视农田啊，顺便跟你商量今年的会员。”
卿孟祝：“你先巡视吧，等我们砍完竹子再下来商量。你要是先回来，就自己泡茶喝，边喝边等我们。”
赵和曦听他安排得井井有条，没任何意见：“行，你们去吧，我就在家等你们。”
卿孟祝他们告别赵和曦，直接开着小卡车上山。
山上的竹子哪些能砍，哪些不能砍，卿孟祝一清二楚，他们上了山之后，用电锯，轻轻松松就把要砍的竹子砍下来了。
卿孟祝还特地砍了两根带竹节水的竹子，打算等会带回去泡茶喝。
竹子砍下来了，午后，阳光正晴暖。
卿孟祝跟明春晰在后院搭竹架子，准备晒腊肉和芥菜。
赤狐、水獭和两只狗子都呆在附近晒太阳，它们可能混在一起久了，行为习性越来越像。
现在每只小家伙都团成了一个圈圈，将脑袋转向肚子，睡得正香。
卿孟祝跟明春晰在附近说话，要是说到什么关键词，它们毛茸茸的厚实耳朵就会抖一下，悄悄竖起来听，连水獭都不例外。
偏水獭的耳朵圆圆的，看起来特别小，抖起来比狗子和赤狐费劲许多，尽管如此，它还是乐此不疲，看着特别可爱。
卿孟祝他们用黑麦草将腊肉串起来，挂在竹竿上，就让腊肉这么晒。