耕读传家久，诗书继世长。
说着，老头子撸起袖子就上了。
“先生……”
赵鸣原以为，这老头是个书呆子，书讲的也就一般。
不过小照这年纪，字还没认全呢，也着实不用什么大儒。而那些所谓的大儒，也不靠谱。
让他们教皇帝、教未来的天子，只会给教成傻蛋。
——“你们当过一天皇帝么，知道怎么当皇帝么，就敢教人家做皇帝？真是不怕风大闪了舌头。”
皇帝、从来不是教出来的，也不是书里学出来的。
要么是自己打出来的，天子、兵强马壮者居之。
要么，就是悟出来的吧。
“先生，您还真自己上啊？！”
赵鸣没想到，这老秀才学业一般，种田却是一把好手。
不光讲起来头头是道，自己干起来一看也是门儿清。
毕竟那些农具，你要不是真的熟悉，就连摆个造型你都摆不出来。
“老夫自小一边读书，一边耕种的，不过……”
陆老头皱眉，就算他这样的老把式，对赵鸣手中的种子也是一脸茫然。
“这是什么？”
“这是红薯。”赵鸣介绍，“从外洋传入的。”
红薯就是地瓜、也叫番薯，但凡名字的带番、洋、胡的，那都不是本土的蔬菜。
比如洋葱、胡萝卜、胡椒等等。
红薯和玉米都是在明末传入中国的，大家都知道，地瓜这玩意产量高、适应力强，是十足的高产作物。
在大明，什么都没有吃饱了强。
陆老头皱眉：“是从哪个外洋传入的？”
“南洋。”
番薯原产于美洲的墨西哥、哥伦比亚，由西班牙人携至菲律宾等国栽种。
陆老头说：“南洋天气炎热，只怕在京城无法种植。”
没想到他果然懂行。
万历年间，福建人陈振龙在吕宋做生意，吃到当地一种叫“甘薯”的作物。
这食物果如其名，又好吃、产量又高、还广种耐瘠，简直没有缺点。
中国人么，就会种地，就会做饭，见到好吃的就想弄回家。
于是，他就着手想把甘薯引进中国。
只是当时菲律宾在西班牙殖民统治之下，视甘薯为奇货，不让出口。
不过陈振龙并不死心，他将薯藤绞入汲水绳中，躲过关卡检查，最终带回了福建。
明人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。
番薯传入中国后，果然适应力强、无地不宜。
产量也高，一亩数十石，胜种谷二十倍，而且生熟都能吃、口味也不错，所以很快向内地传播。
当时江南水患，五谷不收，饥民流离。
徐光启之父正得知福建等地种植的番薯，是救荒的好作物，便引种到上海，随之向江苏传播，收成颇佳。
其实，这地瓜种植的推广，也是从明朝到清朝，一个漫长的过程，绝对不是一蹴而就的。