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第30章 卖方子(第5页)

他是诚心要买,亦相信秦夏不会狮子大开口,果然秦夏给出了一个很公道的价格:十五两。

还有做煎饼果子的铁板到时也用不上,尤哥儿想要,添点钱也给他。

除此之外,要求只有一条:从他这里买方子的,回头出摊时摊子上皆要挂一方“秦家”的招牌。

“这块招牌我们会找木匠制作,保管无法仿刻,届时主顾们会知晓,只有挂着这块牌子的摊位,所售的吃食才是正宗的。”

尤哥儿想明白后,连声感慨秦夏的好头脑。

“这法子好,有了这个,我们也不愁那些个回头客不认了。到时再让那些个学人精浑水摸了鱼,白占便宜。”

秦夏颔首,他要的正是这个效果。

这样一来,买方子的人也会意识到,自己得到的不仅是一个方子,还有固定的、已认可“秦家”招牌的客源。

如此何愁不挣钱?

再论要价,十五两的数目比尤哥儿想得要少。

公婆去世后,他们这一房分出来时也得了二十几两,到底是土生土长的县城人家,差也差不到哪里去。

那笔银子这些年一直没动,他和谢大海挣的慢慢往上添,为的是大儿子娶亲、幺哥儿出嫁,这么些年下来,攒了有四十两了。

纵然拿出一半买方子,不出几个月就能回本,天下再也没有这么好的事。

煮熟的鸭子就在嘴边,令人生怕下一刻就长翅膀飞了。

尤哥儿着急忙慌地去有人识字的邻居家里借了笔墨,交给虞九阙当场写好契书,彼此各执一份,只等去街道司画押盖印。

按照契书所写,年前先交五两定金,年后补齐余下的十两。

因此从尤家离开时,虞九阙怀里的钱袋里便多了五两碎银。

连秦夏都看得出虞九阙面上藏不住的高兴劲儿。

回到家,小哥儿一边收银子,一边兴冲冲算了一笔账。

他们将几个吃食方子按照学起来的难易程度定了价格。

像是煎饼果子、烤冷面是十五两,鸡蛋堡十二两,铁板鸡架十两。

钵仔糕、淀粉肠、酸辣粉做起来不需要什么手法,关键在配方,加上卖的便宜利润薄,定价八两。

至于拇指生煎,就是个小号煎包,纯然是讨巧的东西,用肉用高汤,成本高,实际不太适合街头摆摊,秦夏不打算卖。

“假如全都顺利卖出去,那样就是足足七十六两。”

再加上他们这些日子摆摊攒的,等到租铺面的时候,手上怕是能有个一百多两。

虞九阙两眼晶晶亮。

到时莫说租几个月先前看好的铺面了,就是一下子交一年的租子也使得。

【??作者有话说】

小秦:和谁都能聊两句的e人

阿九:只想和小秦贴贴的i人

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1、鱼香肉丝的做法来自于川菜名厨郑绍武先生

——

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