历史上，炒这种烹饪方式最早是在南北朝时期有记载。到了宋朝逐渐普及开来，明清时期成为主流，流传至今。
而因为姜海蓝在直播间秀了一手厨艺，看着她拿着锅铲在锅里利落地翻炒，端出一盘看起来很可口的菜。
“炒菜”未出现之前的朝代，有不少人都生出了心思。
有人找铁匠照着姜海蓝的锅打造一口铁锅，然后仿着她炒菜的方式，学着炒菜。
各平行时空的厨子，也很珍惜这种跟天幕学手艺的机会，私底下自己研究怎么复刻姜海蓝做的菜。
有脑子的厨子在学习之余，也开始“创新”。
没有姜海蓝所说的调料，别的调料行不行呢？
市场上能够买到的菜类、肉类，也拿来“炒炒”看。
于是，从皇宫到民间，很多有钱有势的人，都尝到了炒出来的菜。
霎时大开眼界、惊为天人。
随后，也有些有生意头脑的人开始开酒楼、摆摊子，试着利用炒菜赚一笔钱。
这使得炒菜逐渐在各地被推广开来。
被很多人所接受。
因为炒菜是真的好吃。
满足了口腹之欲的人在观看天幕时，也希望能看到更多他们可以学习的东西。
就像汉武帝刘彻之前，好奇豆腐是怎么做的。
明清之前，好奇辣椒、土豆是什么。
——高楼车子那些看起来不现实，吃的总不会那么难吧。
但姜海蓝并不乐于让大家看到她吃饭。
天幕上的食物，大家只看到过一次。
这一天，姜海蓝却带大家看了检察院的食堂。
五菜一汤。
肉，肉，肉。
这对秦汉两朝的君臣都是一种冲击。
当然不是说他们吃不起肉，而是天幕上的菜看起来就格外好吃，刺激人的味蕾。
嬴政俯视着先后赶到殿内的官员们，又看了一眼天幕上排队打菜和围坐在一起用餐的人们，默念了一遍，“食堂啊……”
听姜海蓝的意思，她在检察院食堂用了餐，也在检察院值班室休息，她就不回去了，待会儿接着干活？
嗯……
嬴政眼底闪烁着奇异的光。
开设食堂，让官吏们在食堂里用餐，省去他们外出或者回家用餐的时间。
虽然这是一笔不小的开支，但其中节省下来的时间，可以做很多事情。
真不错。
他的官员们不知为何突地脊背生凉。